飲食店業務をスマートにする予約台帳「EPARK Resty(イーパークレスティ)」とは?

EPARKResty

飲食店を経営されている方は、どのように予約管理を行っているのでしょうか。
電話予約を楽にするCTIシステムや、グルメサイトとWeb予約の連携など、さまざまな方法があるかと思います。
今回は面倒な予約管理をより快適に行うことができ、お客様にオンリーワンのサービスを提供できる、飲食店受けの予約台帳サービス「EPARK Resty」についてご紹介します。

飲食店向け予約台帳「EPARK Resty(イーパーク レスティ)」とは?

仕組み

「EPARK Resty(イーパーク レスティ)」とは、株式会社EPARKグルメが提供する飲食店向け予約台帳サービスです。店舗のホームページやグルメサイトから入る予約情報・顧客情報をクラウド上で管理できるので、飲食店における管理業務を楽にする手助けをしてくれます。

紙の予約台帳を使う場合、記録したスタッフによって文字が認識しづらかったり名前や情報を間違えてしまったりと、さまざまなトラブルや問題が起こりえましたが、「EPARK Resty」ではデジタルテキストを利用することによって予約状況を一目見ただけで把握できるようになっており、予約・顧客管理業務のオペレーションを改善しています。

また、オウンドメディアに予約フォームを設置することが可能となっておりますので、
店舗のWebサイトから予約導線を引くことも可能となっております。

またオウンドメディアへの予約フォームの設置によって予約の導線を増やしており、さらに多国語対応や手書き機能の搭載などによって、より多くのお客様にレベルの高いおもてなしを提供できるようになっています。

「EPARK Resty」の便利な機能をご紹介

機能

飲食店向けのサービスとして提供される「EPARK Resty」には、一体どのような機能があるのでしょうか。飲食店業務を手助けしてくれる機能が満載なようですので、いくつか見ていきましょう。

Web予約

店舗のホームページからの予約はもちろん、Yahoo!予約飲食店ともオフィシャル連携しているので、オンライン予約をリアルタイムに反映してくれます。
また予約窓口のフォームは様々なタイプから選べるようになっており、予約可能な日時を一覧にして表示するタイプ、コースやプランを画像付きで表示するタイプ、喫煙状況や席の種類を表示するタイプなど、店舗の仕様によって使い分けが可能です。
さらにWeb予約フォームは日本語の他、英語と中国語にも対応可能となっており、2020年の東京オリンピックに向けて更なる増加が予測されるインバウンド客への対策としても効果的だと思われます。

顧客管理

複数店舗展開をしている場合や姉妹店がある場合でもクラウド上で顧客情報を共有することができ、満席時も近くの系列店へ案内することができるようになっています。また店舗の他に本部がある場合は、本部でも顧客管理や予約の受付が可能です。
お客様の来店回数はもちろん、キャンセル履歴なども詳しく記録でき、さらにアレルギーなどの注意事項や、関連するお客様などの情報も個別に入力できるため、ワンランク上の接客サービスを提供することができます。
お客様とは積極的にコミュニケーションをとっている方や、アットホームな雰囲気を売りにしている店舗にはおすすめです。

テーブルレイアウト

店舗ごとの座席状況に併せてテーブルレイアウトを自由にカスタマイズできるので、ご予約頂いていたお客様はもちろん、ウォークインゲストに対してもスムーズに接客することができます。
タブレット上にテーブルの配置を図で再現することができ、空席状況は色を分けて表jできるので、全ての座席状況が一目見ただけで簡単に把握可能です。

メール通知機能

予約を受け付けた時はもちろん、来店予定の前日にもSMSから確認メールをお届けすることができます。お客様が予約日を忘れてしまう心配がないため、ドタキャンや無断キャンセルの被害にあってしまう確率が格段に下げられます。

手書き機能

データの入力方法は、キーボード入力ではなく手書き入力ソフトを利用しているため、簡単にタブレットを使いこなすことができます。紙の台帳と同じ感覚で入力できるので、タブレット操作に慣れていない方でも安心です。

まとめ

まとめ

「EPARK Resty」ではWebの予約と顧客データを1つのタブレットで簡単に管理することができます。営業時間外でも自動的に予約情報を受け付けており、予約情報から簡単に顧客データを作成することが可能です。
また予約情報から集約したデータを元にお客様1人1人の趣向を把握することもできるので、スマートでワンランク上の接客サービスを提供できるようになるでしょう。
予約台帳といえばトレタやエビカが有名ですが、飲食店向けの予約台帳を検討されている方は「EPARK Resty」も視野に入れてみてはいかがでしょうか。

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